茂名咖啡创业青年画像｜荔红咖位，啡常青年

经典意式

手冲单品

醇香拿铁

应季特调

……

漫步在荔红社区

居民楼下一家家颇具特色

独立咖啡店便进入大家的视野

荔红社区是位于市中心的旧式居民区，地段好、铺租便宜、环境合适等优势吸引了一群年轻人从一线城市回归小城创业开店。

NO.1

yuga咖啡店

咖啡就是“我的生活”

陈裕家 

陈裕家是最早一批在荔红社区开咖啡店的回乡创业青年。毕业后，辗转多个城市做咖啡学徒积累制作咖啡经验的他，在了解到当时茂名较少手冲咖啡的门店后，毅然决定在2018年返茂开店。

认真做产品、贴心服务顾客、研发新口味……自开店以来，陈裕家把所有心血倾注在他所热爱的咖啡事业上，对于他来说，咖啡就是他的生活，而yuga咖啡店的顾客则是他的朋友。

NO.2

琪家cafe

一名“化工生”的咖啡逆袭人生

琪家cafe

梁莫希

Q—Grader

咖啡品鉴师

荔红街区琪家cafe主理人梁莫希，是持有Q—Grader认证的一名咖啡品鉴师。因为十分热爱咖啡，原本读化工类专业，理应在实验室工作的她毅然在毕业后选择了一条截然不同的道路——学做咖啡，开一家自己的咖啡店。

在第一次开店失败后，始终坚信“创业就是为兴趣买单”的她，开启了第二次创业，把咖啡的种类进行了升级，使其品种更加丰富，并且还把咖啡和甜品结合起来，让顾客进店消费能有多样的选择。

无疑，这一次创业是成功的。琪家cafe至今已经营了7年，受到越来越多的消费者喜爱。

NO.3

SKY咖啡滑板店

滑板“三剑客”持续为爱发电

滑板“三剑客” 

2023年初，同样热爱滑板的阿包、文南、三香联手创业，决定把店开在路边，并把滑板和当下年轻人喜欢的咖啡结合起来，吸引更多的客人走进店里“叹啡”的时候，也能感受下滑板文化。

 “三剑客”根据自身的特长，明确各自的分工，共同把店面经营好。阿包不仅是店里的创始人，他本人也是一名“斜杠青年”，即爱好摄影/视频/滑板，店里的宣传推广工作交由他来负责；三香主要负责滑板的教学、销售等与滑板有关的工作；文南则是承担了运营的角色，产品开发、销售、洽谈合作等都由他一手包办。

NO.4

大鱼咖啡店

“一家人”的咖啡店

大鱼咖啡

陈雯敏

00后

咖啡师

00后的陈雯敏，是毕业后就开始运营荔红社区大鱼咖啡店的主理人。作为坚持做手冲咖啡、特调咖啡的咖啡师，她与几个小伙伴经常一起外出打比赛，不断提升自己的技术水平。陈雯敏的开店理念一直都是坚持口感至上。她认为社区开咖啡店做的是熟人生意，需要更多的人情味。

 所以她相信口碑传播的力量，专注眼下的事冲好每一杯咖啡，不管是低酸醇厚的手冲，还是原创特调，都要自己亲自尝试过，感觉是好的才会推给顾客。

让更多有梦想、有想法的青年创业者

在此扎根生芽

如今的荔红社区，街角有阳光，民宅里有咖啡香，在此散步就像是在随机开盲盒，总有一家精致的小店能让你的脚步停留。

荔红社区青年咖啡师创业的故事只是新一代万千年轻创业者的一个缩影，他们毅然坚持选择家乡，以追梦者的姿态展示着属于他们的生活态度和方式。

正是基于荔红社区独特的“网红定位”，团市委此前在此推出了一系列聚焦荔红社区创业青年的夜校课程活动，反响热烈。该活动的举行不仅是以青年群体需求为导向，突破过往传统青年夜校固定课程的模式，主动融合潮流文化的一大实践，更是为帮助更多的青年积极投入返乡创业的一次推动。

接下来，团市委将继续为青年成长成才、全面发展、创新创业“充电赋能”，有效延伸共青团工作触角，拓展青年实现思想进步、提升综合素质、开展社会交往的公共空间，促进青年成长与城市发展双向奔赴。

文/茂名日报社全媒体记者朱杰祺 柯诗华 邓晖晖 通讯员陈安斯 湛燕蔓

图/茂名日报社全媒体记者张波