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    [【创作交流】]斗胆为许荣波兄改《粗茶一盏亦自足》

    点击数:1749
    chenmanboy
    2014-12-13 02:03:46
    粗茶一盏亦自足
      (散文)
      
    (1)记不清到底从什么时候开始喜欢喝茶的。
    (2)对茶,我所知不多,但却好茶。茶比较讲究色、香、味、形,泡茶则注重水质、口感。对茶具等也有诸多要求,什物茶用那套茶具都有一套特定程序。(应该是“什么茶用哪套茶具都有一套特定程序”,我相信是手误,但是可惜,编辑在出版是没有纠正。)
      (3)茶,可谓种类繁多。
      (4)单福建茶而言,计有安溪铁观音、武夷岩茶、正山小种、坦洋工夫、福鼎白茶、霍童金观音、漳平水仙、平和白牙奇兰、武平绿茶、永春佛手、福州花茶;安徽名茶,有太平猴魁、有黄山毛峰、有六安瓜片……掰起指头也得数上一会。
      (5)龙井茶以狮峰、龙井、梅坞为最。品一口清茶,茶香四溢,伴着茶香袅袅;喝一盏酽酽的茶,入口是一种绵软的甘醇,细品之后,乃知味永。
     (6)天目山的雾怪得很,一年到头,绵绵不绝。却得天地之造化,滋生出不少好茶。雀舌、旗枪、凤头等品牌的茶叶,近些年在国内外的茶叶博览会上出尽了风头。那“凤头”“状似凤头戏碧波”,入口恬淡芬芳。武夷岩茶源于浙江天台,得了红与绿这两端,在全发酵、不发酵两大茶系之外,另开半发酵佳茗先河,形成三红七绿,一叶两制的独有特色。
      (7)江苏名茶碧螺春色泽银绿,翠碧诱人,白毫显露,卷曲成螺;阳羡紫笋则外形纤秀,色泽柔润。杜牧在《题茶山》诗中,也写下了“山实东南秀,茶称瑞草魁”,“泉嫩黄金涌,芽香紫壁裁”的名句。陆羽的《茶经》说到好茶时,就有紫者上,绿者次,笋者上,芽者次的说法。
      (8)不知道为什么,虽然对茶着迷,却无甚挑剔,红茶、绿茶、发酵茶、半发酵茶皆可入口。
    (9)自古佳茗似佳人,品佳茗也是一种缘分。
    (10)我有幸喝过都匀毛尖。都匀毛尖又称鱼钩茶、雀舌茶,产于贵州都匀。产地在团山、黄山、哨脚、大槽一带。这好茶,入口甘醇,和顺,有余香。
      (11)我也饮过黄山毛峰,性甘质嫩,泡这类茶水质要好,水质差,再好的茶也降低了成数。茶泡好后,茶形好看,味道甘香。放到鼻子下闻一闻,则清香扑鼻而来。细品之下,入口甘醇,香味持久。
      (12)凤凰单枞,又称“宋种”或叫鹪嘴茶。这茶味,这茶看似清淡,实质浓烈。浓烈得很认真,像是一种迷恋。小啜一口,肺腑通泰,齿颊留香。
      (13)“读书切忌太慌忙,涵泳工夫意味长。”想必喝茶亦如是。其实饮茶是一件极雅的事,只有意态悠闲之下,细斟慢酌,便可得品茶之妙。品茶讲究“和、敬、清、寂”,如果心态失衡,徒添几分浮躁。
      (14)很羡慕古人喝茶,用杯盖轻刮一下茶沫,再轻吹一下,让一缕烟雾在嘴边缭绕,那意态极为潇洒。一般人专事品茶,不会再干别的事。而我喜沏茶,品书,清茶一盏,加上一卷在手,那种满足感难以言说。
      (15)喝茶乃取自在,饮酒是找乐子。人到中年,在经历岁月的风风雨雨之后,对世事显得力不从心。所以,我更倾向于喝茶,清茶浅酌。“发纤秾于简古,寄至味于澹泊。”泡一壶香茗,日里看书,夜间邀月,总觉是一种绝好的享受。
      (16)人寄居于天地之间,须耐得寂寞,方才能守住情操。不锱铢必较,不耽于浮名,不惑于物欲,不为世俗所累。闲暇时,品一杯香茶,领悟人生至理,诚亦自足。人生如茶,须知要经细品才觉苦尽甘来…

    用户评论 (8)
    • 许荣波

      2014-12-14 08:12:17 许荣波 1#

      quote:
      水晶心 发表于 2014-12-13 23:19
      题目名为“粗茶”,文中却专事提到众多的名茶,感觉很别扭。

      这个观点要支持一下


      本想以名茶作个类比,衬托出粗茶,结尾也收得急了点,以致给人写名茶的感觉,不过,这意见真的好,对以后修改有帮助。问好老师!:handshake

    • 水晶心

      2014-12-13 23:19:44 水晶心 2#

      quote:
      chenmanboy 发表于 2014-12-13 02:04
      许大哥一直以来,笔杆不辍,其丰富的人生阅历和文学底蕴,向来佩服。
      本文亦被选入了11月27 ...


      题目名为“粗茶”,文中却专事提到众多的名茶,感觉很别扭。

      这个观点要支持一下

    • 许荣波

      2014-12-13 15:12:53 许荣波 3#

      多谢,改得真好,老师的意见很有针对性,也切中肯綮,非常多谢老师,问好,祝冬祺!:handshake

    • JMM

      2014-12-13 14:33:06 JMM 4#

      极少喝茶也极少读书,我这糙人无法体会其中

    • 水珍珠

      2014-12-13 11:56:31 水珍珠 5#

      希望论坛多些这样讲真话的真诚写作交流,那怕说错又何妨。只要不是鸡肠小肚,我相信原作者一定会感谢你的。为楼主喝彩!

    • 余音绕梁

      2014-12-13 11:12:46 余音绕梁 6#

      :victory:

    • 好狂

      2014-12-13 02:08:22 好狂 7#

      凤凰单枞 个人比较喜欢

    • chenmanboy

      2014-12-13 02:04:20 chenmanboy 8#

      本帖最后由 chenmanboy 于 2014-12-13 02:06 编辑

      许大哥一直以来,笔杆不辍,其丰富的人生阅历和文学底蕴,向来佩服。
      本文亦被选入了11月27日的《E动版》,可见,起码得到了报社编辑的认可,当然,我也觉得不错,其行文意境,在论坛来说,可算佳作。
      只是,容小弟大不敬地在鸡蛋里挑下骨头,从总体结构上,觉得较为松散,没有明显的线索脉络,似有见步行步之嫌,只是文字优美,掩盖了这些美中不足。比如:文中第1、2段,前后意思连贯性不足,甚至第一段和以下几段似乎搭不上边,2至7段都是对一些名茶的简单介绍——真的只能算是简单介绍,第一段和以下几段不搭。直到8段才回归到文章题目所揭示是主题:品茶,品人生。所以,花6段去介绍茶,才进入主题,喧宾夺主了,破坏了文章结构的完整性。
      文章后半部分几段,总觉得连贯性不足,不信,乱了次序来读,好像感觉也差不多。
      题目名为“粗茶”,文中却专事提到众多的名茶,感觉很别扭。
      所以,文是好文,注意一下文章的结构性,内在含义的逻辑性,必将更上一层楼。。

      以上乃小弟耐愚见,还望赐教。