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    10种长寿的“超级食品”--转

    点击数:1622
    廊桥上的湿人
    2008-06-25 18:30:14
    美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里,向人们推荐了10种“超级食品”。
    超级食物一:爱莎伊(Acai)。
    爱莎伊是一种棕榈树的果实,它野生于巴西热带雨林中。研究显示,这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一,专家指出,爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分,可帮助维护心血管和消化系统的健康。
    超级食物二:葱属植物。
    大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

    超级食物三:大麦。 大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

    超级食物四:藻类食品。
    海藻能降低胆固醇、血压,提高免疫力和预防癌症。

    超级食物五:荞麦。
    荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多,其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处,被称为补血食品。

    超级食物六:豆类。
    豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。

    超级食物七:辣椒。
    辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。
    超级食物八:坚果。
    坚果是食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康,还能起到抗癌的效果。

    超级食物九:豆芽。
    豆芽中含有高量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老。
    超级食物十:酸奶等发酵食物。
    酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力,抑制慢性炎症。
    用户评论 (3)
    • 廊桥上的湿人

      2008-06-26 12:50:34 廊桥上的湿人 1#

      可以用替代法,比如想买饮料或牛奶喝的时候,尽量买酸奶,吃零食的时候,尽量买坚果,买菜吃饭也一样,不过要按自己体质来吃,容易上火就不要吃辣椒,这是我的个人想法。

    • XF728

      2008-06-26 10:47:59 XF728 2#

      请问楼主这“10种长寿的“超级食品”要怎食,日常用餐时怎搭配才好?

    • 七把叉

      2008-06-25 22:12:12 七把叉 3#

      再次学到也了