春暖花开,又到蜂蜜上市的旺季。 蜂蜜,由昆虫蜜蜂从植物的花中采取花蜜在蜂巢中酿制而成。美国科学家最近所做的一项研究表明,蜂蜜不仅是一种很好吃的蜜糖,而且还能提高人体内抗氧化物的水平。
这次,我们走进高州新垌镇,探寻这款美味的纯天然补品。
这位47岁的蜂农,就是我们此行的主角。他养蜂差不多20年了,一开始是从山上捉了2窝蜂回来慢慢摸索着养蜂经验,第二年跟朋友又上山捉了40窝蜂。三年后由40窝发展到300窝,也在当中学到了很多养蜂技术。前年他被养蜂协会派驻云南做培训导师。
蜂农介绍,他养的是中蜂。中蜂采集杂花的能力更强,蜂蜜中花粉的浓度比意蜂蜂蜜的高一些,同种花蜜而言,中蜂蜂蜜比意蜂蜂蜜的香气更浓。故市面上中蜂蜂蜜的价格比意蜂蜂蜜的高。
我们这次团的土蜂蜜,有荔枝蜜、龙眼蜜,包装虽简陋,品质却绝对纯正,口感香甜,波美度也好。
春天气候干燥,喝蜂蜜水可润燥。牛奶蜂蜜,做早餐最营养。蜂蜜水果沙拉,通便美容。蜂蜜柠檬水,增强免疫力。蜂蜜雪梨,治干咳。山楂蜂蜜茶,降血压。蜂蜜的食疗功效数不胜数,还等什么,赶紧拍份回家试试!有1.5斤装和3斤装两种规格。
记得一定要选“到店自提”,4月23日凭核销码到茂名日报社一楼自提。
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