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    吃了一碗“蒜叶”面竟然中毒?急诊医生表示:尚无解药!当心!

    茂名网
    2024-02-26 15:53:34
    → 快速回复 点击数:4023

    很多人都有

    在家种植蔬菜、花卉的爱好

    然而家里摆放的

    这些花花草草

    看似美丽无害

    也可能“暗藏杀机


     

    “医生,我不小心

    把水仙当蒜苗炒了

    好难受……”


    前几天

    一对夫妻前往医院

    妻子手上还拿着一把绿色叶片

    ……


    据悉,这对夫妻从老家返程,第二天便上班,没有准备年后的生活物资。下班回家后,因为冰箱里没什么食材,平时有种植蔬菜习惯的岳太太就随手将窗台上的“蒜苗”摘了做面条吃

    吃了两口,丈夫觉得味道有点怪,岳太太以为是这次用的酱不一样,并未在意。未曾想吃完后,两人的胃开始“翻江倒海”,还出现了恶心呕吐的症状

    后来岳太太就意识到可能是“蒜苗”的问题,仔细一看,才发现那是没有开花的水仙,因为和蔬菜一起种,一时没注意。两人迅速到医院急诊,医生确诊是误食水仙花中毒。经催吐、补液等,患者已脱离危险。

    据了解,水仙是石蒜科多年生草本花卉,毒素主要来自鳞茎中的汁液,其中含石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱、石蒜伦碱、石蒜胺等多种毒性物质,食用或外用会引起中毒症状,如消化道反应、皮肤红肿等


    医生提醒


    水仙和蒜叶还是有不少区别的。水仙的叶稍厚、相对短,大蒜叶子比较薄;水仙的根茎圆锥形或卵形,更像洋葱,大蒜的鳞茎为蒜瓣。最好区别的是气味,用指甲掐蒜叶或将蒜瓣打开,会有很明显的辛辣味,水仙则没有。

    另外,对于水仙的毒素,目前医疗界没有此类特效解毒药。因此在养殖期间,不要随意去碰触。考虑到对过敏体质患者的影响,水仙也不适合放在卧室内

    在处理水仙花时,也要佩戴手套、口罩、眼镜等防护用品,防止接触到汁液,如果不慎接触到水仙花的汁液,要立即用清水冲洗干净。如果患者误服过量的水仙花导致中毒,须立即服用温清水自行催吐,也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜,并尽快就医。


    来源:广东卫生信息


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