规范狗肉供应体系
狗肉滚三滚，神仙站不稳。茂名人有吃狗肉的习惯，从春夏到冬秋，均可看见经营兴旺的狗肉店。尤其是秋冬进补的季节，到处可见热气腾腾的狗肉火锅，配上大快朵颐的食客，是茂名城乡的一景。
这么庞大的消费量，狗肉原材料怎么来，是一个值得考究的问题。食用狗肉以在餐饮店为主，家庭烹饪为辅。一般所见，都是经营者自行收购、屠宰狗只，而狗只是从何处收购，则是比较隐晦。在各市场也有一些出售狗肉的摊档，狗的来源也颇令人蹊跷。而屡见于报端的偷狗贼猖狂作案，甚至偷狗贼伤害村民事件。这些被盗狗只流向何处？基本上不可能是当宠物，只能是转手到狗肉店子，成为食客锅中美味。然而，这些狗只为什么就那么容易进入流通领域？而且，这些狗只除了来路不正外，个体健康是否达标？
目前，对于狗肉供应的管理相对薄弱。针对茂名的实际情况，建立一套完善的狗肉流通方式十分必要。能否像猪肉供应一样，有一套严格的养殖、检疫、屠宰、销售体系？
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