小城随记

小城随记

小城早市

朋友兴旺，每天清晨去市场买鱼，她的母亲喜欢吃鱼，必须是新鲜的。

去年的一个清晨，兴旺在微信群里说，电城鱼行惊现一百三十多斤的天然龙趸，一大清早就围了一大圈人抢。随即上图，微紫的鱼身1.2米长。

旁边围着电城趁早市场的人，其中几个都认识。这几个人是在市场做日子料生意的（酒席材料），其中有一个是永忠朋友，叫天华。鱼行来了什么天然生猛海鲜，几乎逃不出他们手掌。

小城南面西面临海，小海湾，又依博贺湾，每天早上的小海鱼虾类，新鲜生猛，随着轰轰的幸福牌摩托车发动机声，守着市场的那几个取吃精精（美食家或懂得享受的人），就会围上去，看有什么好味。

小城人在鱼行，遇到有鲜活鱼，就会拼命。所以小城人用“打死人命”来形容人多拥挤。

小城人过生活，急慢张驰有度。急，喜欢喝两口的人，和买菜的家庭主妇，每天清晨，草草洗把脸，从每条小巷或村里，往市场急赶，急的是，抢在别人面前，买到刚起海（刚上市的海鲜）的小海海鲜，大家都是为了一口鲜味。

喝酒的，抢到一些鱼或虾，拿到小食店加工。等鱼虾熟了，就不急了，斟一杯米酒，三五好友，慢慢细酌，呷一口酒，夹一筷味鲜肉嫩的鱼，喝半口清甜的鱼汤，每个动作都是很慢的，几两酒，几个人，从早上喝到中午，酒喝完了，鱼虾也吃完了，装半碗米饭，泡了剩汤，还有一丁点菜叶，早餐和午饭就这样打发了，身上弥散着淡淡的酒味，回去找一个清静的地方，补睡一觉，明天继续。

曾经有过一条八十多斤的龙趸，买鱼的人围了一层又一层的，开始鱼身卖150一斤，鱼头卖200，和几个酒友拼命才挤进去，我喊到声竭力尽，才买到两斤鱼头，几十斤的鱼，不到二十分钟就卖完了。

龙趸鱼近十年来，也有养殖的，鱼苗都要一百元一条，一条鱼要养两三年。龙趸鱼肉嫩味美，可以清蒸，也可以煮汤，都是极品。

小城人吃饭，必须有鱼，鱼一定要新鲜，不问价钱。只要是天然海鲜，从不计较钱。

小城人在外地，条件好的，大多会从家乡买了鱼虾，放泡沫箱装好，撒上冰带到工作的地方，放冰箱里，慢慢享用。

家庭主妇，买到鱼虾，回到家里，洗衣服，煮饭，把新鲜的鱼虾，用各种方式煮熟，等上班的人回来吃饭。收拾好，去打牌了。

乡村小市场喝酒的人

乡村小市场喝酒的人，喝的是一种享受和乐趣，喝的是一种人生态度。

喝酒的菜，不一定很丰富，一碟豆芽炒猪肠，或是一碟炒花生米，一碟青菜而已。

酒是故乡里的自酿米酒，酒精度数就只有三十五度左右，喝酒的人，不奢求酒和菜的好差，只要有得喝就心满意足了。

乡下村里市场是早市，非常简陋的小市场，肉类鱼类菜类样样齐，清晨开始，卖菜的，卖肉卖鱼的，从四面八方趁着晨曦而汇集到小市场，小市场的小食店老板也开始忙碌起来。

喝酒的人，也是这个时候起来，穿行于小市场，买几样菜，不外一点肉或菜，鱼之类，拿到小食店加工。

喝酒的人起得更早，也是半夜就起床了，惦记这顿早酒。

喝酒的人，一般用碗喝，喝完了一碗，叫老板添酒时，老板在忙手里的活，没空倒酒，喝酒的人就会说：倒酒啊，老纪刹，你是怕阿爸没钱给么？

老板笑说给他们提来一夹（电城话，此字可能有误）酒说：你们自己斟吧。

买菜的人换了几批，吃早餐的人换了几茬（此字有误），小市场由熙闹到冷清，喝酒的人还在喝，店家等着他们回去，就可以收摊了。

在喝酒，他们可不理会这些，只顾着碗里的酒。

吃起厨

起厨，就是乡下人家办喜事，前一天晚上的便饭。

有做鱼丸等剩下的鱼头鱼骨，这些鱼大多是马胶鱼，切几根葱或蒜骨，炒或焖，鱼骨鱼头味鲜骨软，可是下酒送饭的好菜。

菜头（萝卜）焖麻鳝鱼，味甜味美，一盘家养的鸡，都是一些家常便饭，邻居的叔伯兄弟姐妹，带家携口的，围着一大桌，不论人数多少，坐不下了，站着夹菜，气氛非常热闹。

起厨曾经停了一段时间，大家都到酒店举办酒席了，有些人嫌麻烦，就没有做起厨了。

不做起厨，冷清清的，没有多少喜庆的气氛。

做起厨，其实也是一种传统，客人并不计较菜好与差，主人家也热闹些，喜气些。

近几年，起厨又流行起来了，亲戚聚在一起，开开心心的，喜气洋洋的，很少见面的亲人之间，顿时距离近了，也亲热了许多。

小城旧居

小城旧居，三层的旧楼，楼龄二十多年了，是父亲建的。

原先是五弟和妹妹们住一楼，我住二楼，父亲、母亲和六弟住三楼。

后来，六弟要结婚了，他搬二楼，我搬三楼，父亲和母亲也搬二楼。

住了二十多年，依然没有想到重建或搬到新家。

五弟在城外起了一栋大房子，叫了几次，让我们搬过去一起住，都没有去。

父亲走了，我更不想搬家了，也不想把房子翻新，从一楼爬三楼，从三楼下到一楼，特别是夜里，我总感到父亲的影子还在。

三楼大厅的小角落，堆满了书，还有茶具茶叶。我称这小片地方为静心斋，在家的时候，每天清晨起来早读，无论春夏秋冬，习惯都没变。

阳台的茉莉花和三角梅，是我二十年前种的，那时候，正是人生最低潮时，没事做，就去乡下挖些田泥回来，到朋友家取花苗。回到家里，把阳台和屋顶能种花的地方，都种上了花。

在家待了几年，等到花开花落，闻过茉莉花香，那种香注入我的记忆。

孙女回来了，我的静心斋变天了，茶壶碎了，茶杯烂了，茶叶撒满了地板，唯有书没事。儿媳妇教训孙女，晴晴太调皮了，你看你，闯祸了，把爷爷的东西都弄得乱七八糟的。晴晴对着我笑，我说，没事，大胆砸，想砸什么就砸什么，没了，爷爷再买，但不能动爷爷的书，晴晴还是有分寸的，知道爷爷爱书。

静心斋

静心斋，客人散去，夜色渐深，繁华褪去，顿时寂静下来，茶几上的茶杯，依然遗留茶汤的余温。

轻柔的夜风，漫过阳台的花枝，风铃摆动的声音，虽然轻微，静静的夜里，悠扬、清脆而悦耳，听着听着，有一种恬静，从耳洞蔓延至心里，宛如一股溪流，清凉舒适。

喜欢待在深夜的阳台，闭着眼，用心去感受所有的一切。

包括天上的星星呓语，包括花开的声音。

南门港

即将远行了，清晨的南门港海风，亲切而狂热，把我身上节日的疲惫吹散，每个毛孔不停地循环着收缩扩张。

海堤上，冬季的尽头，枯草随着海风擅抖，草尖上的春天，悄然而至。

退了潮的南门港，裸露的海沟，穿过密密匝匝蚝田，伸延到茫茫的远方，很遥远的地方，都近了。海沟里的海苔，一年四季都是那么葱茏。

初升的朝霞，揭开了蒙在南门港远处滩涂上薄纱般的雾，以海为生的乡民，淌着微凉的海水，踩着泥泞的滩涂，寻找着初春。

坐在海堤的石头上，身边弥漫着淡淡的咸味，就喜欢这样的味儿。