茶与禅之缘——文化节系列活动之“禅茶一味”文化讲座

2016-06-11 08:58:00

　 2016年6月10日，广东茂名首届佛教文化节正在紧锣密鼓地进行着，加上炎炎夏日的燥热，灵惠寺到处弥漫着忙碌的气氛。如果这时候，有什么事情能让匆忙的行人驻足，让忙碌的义工放缓节奏，就恰到好处了。这个任务，天降的甘霖做到了，下午1点的“禅茶一味”文化讲座也做到了。

10日中午，惊雷骤起，甘霖挥洒，沐浴着目之所及的一切土地，而稍后的“禅茶一味”讲座，则沐浴了人的心灵。本次讲座由湖北武汉灵泉寺首座宗捷法师主讲，宗捷法师从茶在佛教中的使用、种植、答对方面谈茶与佛教的交融。

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用户评论 (7)

2016-06-12 11:28:23 1#

中华传统文化，值得学习

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2016-06-11 23:04:34 2#

早通知大家去听听都好罗

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2016-06-11 22:58:31 3#

都唔知有甘多学问的，学习了

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2016-06-11 15:19:46 4#

学习了

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2016-06-11 09:10:13 5#

　　宗捷法师是湖北红安弘觉寺住持、武汉灵泉寺首座，三韵轩茗心茶道传人；赵堡太极拳十二代、和式太极拳第六代传人。因探究“禅茶一味”之故，曾习天台止观，亦于北京赵英立先生处学习茶道，精通禅茶。
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2016-06-11 09:05:17 6#

宗捷法师开示完后，由另外两位老师接力，她们是从北京过来的杨玲、杨露姐妹。杨玲老师讲课，杨露老师则在一旁泡茶。

　 “茶在草木之间。”杨玲老师跟大家分享，茶的意义，不只是表面上喝茶的色香味，里面其实有茶之道，直指人心的道。正如坐禅时，我们需要让自己的心安静下来一样，泡茶、品茶的时候，其实都需要我们把自己的心安静下来。杨露老师在一旁也是这么做的，尽管讲座现场有杨玲老师在讲课，也有很多听众在听课，但是杨露老师只是在用心泡茶，仿佛整个讲座现场只有她自己一人，境界之高让人赞叹。

　　杨玲老师接着介绍了茶的种类，在大类上，茶分为普通茶与再加工茶，而普通茶可分为六大类，分别是白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶和乌龙茶。除了这六大类品种，茶还有一个品种比较特殊，那就是普洱茶。在1973年以前，普洱茶只有生普这一个品类，随着加工方式的改变，后来才出现了熟普。说到这里的时候，杨露老师的第一壶茶已经泡好了，老师还很慈悲地把泡好的茶分享给在场的听众们，大家喝完皆感叹此茶清香甘甜。

　　在讲座的最后，杨玲老师给听众们现场答疑。谈到泡茶的步骤，有听众问：“是不是所有品类的茶都需要经过洗茶这个步骤？”杨玲老师点头称是，不过不同品类所用方法有所不同，需要具体情况具体分析。在问到什么茶要配什么茶具来冲泡时，杨玲老师给了三个字和一句话：“不着相。一碗（三才碗）泡尽天下茶。”
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2016-06-11 08:58:01 7#

　茶，作为一种饮用品，从古至今在人类活动的各个层面，都起到不同的作用，扮演着相应不同的各种角色，成为人类发展过程，和人类历史进程中不可或缺的一个重要物质内容。在不同的历史阶段，茶经历了药用、食用到饮用的过程，也从物质使用进入到形成文化。

　　宗捷法师引经据典，从茶的历史谈起，简述了茶与佛门深厚的历史渊源，并在此过程中加入一些茶具与茶事礼仪的介绍，其中充分体现了佛门对喝茶的重视，特别是有的派别明文把茶列入仪轨，使茶上升到圣物的级别。

　　另外，宗捷法师还介绍了，在汉传佛教的各种清规和历代祖师的著作中，关于茶的礼仪规矩和各种应对公案、诗作文章篇幅宏大，异彩纷呈。僧人不仅对自奉、待客、供佛的茶品有分门别类，对新来挂单的僧人初到本寺三日内主要的事情就是在禅堂等候赴茶汤。赴茶汤是住持人代表全寺僧人对新到本寺的僧人的隆重见面礼。佛教可说是将茶事礼仪上升到僧团团体和个人都必须郑重而且隆重的法规仪式，赋予了茶神圣的宗教使命。

　　如果要说禅门中与茶有关的公案，最广为流传的当属赵州从谂禅师的“吃茶去”。古今有很多僧人和学者对这则公案中出现的三次“吃茶去”进行解读，比如黄龙慧南有诗云：“赵州验人端的处。等闲开口便知音。觌面若无青白眼。宗风争得到如今。相逢相问知来历。不拣亲疏便与茶。翻忆憧憧往来者。忙忙谁辨满瓯花。”在禅门中，可谓日用皆禅。在汉传佛教中，“吃茶去”、“且坐吃茶”、“归堂吃茶去”、“遇茶吃茶，遇饭吃饭”等等，皆为祖师大德接引学人方便，放下执着。“平常心是道”，一句简单的生活用语，却是丘壑万千、风光无限的禅语机锋。
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茶与禅之缘——文化节系列活动之“禅茶一味”文化讲座

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