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    为了半份饭菜,卢俊卿惊动校长

    江雪
    2020-06-22 14:59:44
    → 快速回复 点击数:590

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      现在的大学就是一个美食城,各种西餐、中餐、料理和民族特色餐饮,不用出校园就可以吃遍世界美味,而且每个大学食堂总有些特色的“创意菜”,比如:番茄月饼、咖喱粽子、凉拌西瓜皮、牛腩炖窝头等等,不得不佩服食堂大师傅们别出心裁的“创新精神”,有些“创意菜”让顶级酒店的特级厨师们大跌眼镜,原来菜还能这么做。大学食堂除了饭菜花样多外,还有另一个不能回避的问题--食物浪费。食物浪费可能主要有两种原因:1、分量大,吃不完。2、太难吃,吃不消。好在我们学校出了一个卢俊卿,这种现象得到了极大地改善。

      卢俊卿是我下铺的室友,我们是好兄弟。作为80后中期以后的人,基本上没有过过挨饿的日子(除了个别地区),所以对待食物浪费没有意识,甚至认为这是一种常态。然后卢俊卿就不一样了,他从小是跟着爷爷长大的,没少听爷爷讲以前饥荒岁月的故事,所以卢俊卿吃饭从来不挑食、不浪费,吃兰州拉面时,他总是把汤喝得干干净净。

      那一天卢俊卿感冒了,浑身酸痛,胃口也不好,怕吃不完浪费了,他就想能不能买半分饭,食堂师傅不同意,食堂从来没有按半份买过。卢俊卿说:“我今天不舒服,吃不完浪费了多可惜呀。”食堂师傅说:“你看墙根下边那几个大桶,都是今天中午学生剩下的,不在乎你那一点。”卢俊卿说:“就你那凉拌西瓜皮、咖喱粽子,不剩才怪呢。”说完气呼呼地走了。

      很多学生的饭量不是很大,尤其是女学生,吃的都比较少,如果食堂不卖半份饭菜,那些吃不完的饭菜只能倒掉了,白面馒头、大米饭等等,就这么白白的倒掉了,不知道他们有没有想过,农民要付出多少辛苦的劳动才能收获这些粮食。炎热的夏季有一道“凉拌西瓜皮”,酸酸的、甜甜的、凉凉的,是很应时的一道菜,很多学生应该都会选择这道菜,但是在吃凉拌西瓜皮时,你心中会不会有个疑问:西瓜瓤哪里去了?吃着吃着突然想到这个问题,也会不会也不饭菜倒掉呢?这也难怪卢俊卿怼食堂大师傅了。

      卢俊卿气得没有吃饭,利用午休的时候实名给校长写了一封信。洋洋洒洒写了足有两千多字,把食堂浪费的原因、过程、结果、影响、建议等全都写到了,都快赶上一篇专业的毕业论文了。

      没想到校长不仅亲自回信了,而且还对食堂进行了整改,“半份饭菜”成为食堂的“标配”,还有那些大师傅们的“创意菜”,得经过学生试吃投票通过后才能推出。没想到卢俊卿的一封信居然有这么大的影响。

      有时候我也劝卢俊卿别太较真了,有事情不是我们该管的,你也管不了。但他总是说:能力所及的事情,一定要做;能力不及的事情,想办法做,只要是我认准的事情,就要较真到底。有这么样一位耿直、率真的同窗好友,有时为他高兴,有时替他担心。这么多年没有见面了,卢俊卿你还好吗?


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